Śniadanie to bez wątpienia najważniejszy posiłek dnia, zwłaszcza dla całej rodziny. Odpowiednie odżywienie rano pozwala nam zacząć dzień pełni energii, a także dobrze się skoncentrować. Oto pięć pomysłów na zdrowe, smaczne i sycące śniadanie dla całej rodziny!
Śniadanie dla całej rodziny: Omlet warzywny z pełnoziarnistym pieczywem:
Składniki
- 6 jajek
- 1/4 szklanki mleka
- 1 cebula, posiekana
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 szklanka szpinaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż cebulę, a także paprykę i pomidora przez kilka minut. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. W misce ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem. Wlej masę jajeczną na patelnię z warzywami i smaż, aż jajka zetną się z obu stron. Podawaj omlet z pełnoziarnistym pieczywem.
Śniadanie dla całej rodziny: Jaglanka z owocami i orzechami
Składniki:
- 1 szklanka kaszy jaglanej
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka mleka (może być roślinne)
- 1 łyżka miodu lub innego słodzika
- ulubione owoce (np. banany, truskawki, borówki)
- garść orzechów (np. migdały, orzechy włoskie)
Sposób przygotowania
W rondlu zagotuj wodę, dodaj kaszę jaglaną i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż kasza wchłonie wodę. Następnie dodaj mleko i kontynuuj gotowanie przez kolejne 5 minut, aż kasza będzie miękka i gładka. Wyłącz ogień i dodaj miód, mieszając do połączenia składników. Podawaj jaglankę z pokrojonymi owocami, a także posiekanymi orzechami.
Śniadanie dla całej rodziny: Naleśniki z serem i owocami
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka mleka (może być roślinne)
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżka cukru
- 1 szczypta soli
- ulubione owoce (np. maliny, jabłka, kiwi)
- twaróg lub ser biały do nadzienia
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, olej,cukier i sól, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek. Rozgrzej lekko natłuszczoną patelnię i nałóż na nią niewielką ilość ciasta. Rozprowadź je po całej powierzchni patelni, tworząc cienki naleśnik. Smaż go z obu stron, aż stanie się lekko zrumieniony. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj naleśniki z ulubionym serem, a także pokrojonymi owocami. Możesz również posypać je na przykład odrobiną cukru pudru lub polać syropem klonowym.
Śniadanie dla całej rodziny: Jajecznica z warzywami i pieczywem pełnoziarnistym
Składniki:
- 6 jajek
- 1/4 szklanki mleka
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 mała cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 cebula, posiekana
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- pełnoziarniste pieczywo do podania
Sposób przygotowania:
W misce ubij jajka z mlekiem, a także solą i pieprzem. Rozgrzej niewielką ilość oliwy na patelni i podsmaż cebulę, paprykę, cukinię i pomidora przez kilka minut, aż warzywa zmiękną. Następnie wlej ubite jajka na patelnię i smaż, mieszając delikatnie, aż jajka się zetną. Posyp jajecznicę posiekaną natką pietruszki i podawaj na przykład z pieczywem pełnoziarnistym.
Śniadanie dla całej rodziny: Koktajl śniadaniowy z awokado i bananem
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 1 dojrzały banan
- 1 szklanka mleka (może być roślinne)
- 1 łyżka miodu lub innego słodzika (opcjonalnie)
- 2 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżeczka nasion chia (opcjonalnie)
- kilka kostek lodu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Włóż do blendera awokado, banana, mleko, miód, a także płatki owsiane i nasiona chia. Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Jeśli chcesz, aby koktajl był chłodny, dodaj kilka kostek lodu i ponownie zmiksuj. Podawaj w wysokich szklankach i udekoruj np. plasterkiem banana lub posypując odrobiną płatków owsianych na wierzchu.
Autor: Magda Pawlak
Zobacz także: Domowe posiłki dla dziecka
jajecznicy nic nie zastąpi 🙂